Buffet „rheinisch“

€ 17,50 pro Person

Vorspeise

  • kölsche Sushi (Reissushi mit Kölschnote und „rheinischem“ Belag: geräucherte Forelle, gebratene Flönz, Hämchenfleisch )
  • Mettbrötchen + halven Hahn (auf Minirbrötchen)
  • kölsch Kaviar Türmchen (gebratene Apfelscheibe, gebratene Blutwurst gebratene Zwiebelringe)
  • Heringsstip
  • Kartoffelsalat
  • Krautsalat

warme Hauptspeise

  • Krüstchengulasch
  • Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl
  • Reibekuchen

Dessert

  • Oliebollen (holländische Krapfen)
  • unanständig Fisternöllchen (Schoko- und Himbeermousse im Gläschen geschichtet)